玻璃生態餐廳是在使用的玻璃溫室的基礎形式上進行改進裝修而來的生態溫室餐廳。這些玻璃溫室餐廳的特點是餐廳內種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀，環境優良，讓就餐者有更好的就餐環境。

玻璃生態餐廳現在成為了越來越多飯店經營者的選擇，不僅造價低，環境優良，而且讓越來越多的顧客接受這種就餐方式，從而實現玻璃生態餐廳的使用價值。